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Mimolette ganze Kugel mittelalt 6 Monate gereift von Isigny ca 3 kg



79,20 €
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Grundpreis 26,40  €/kg
Lieferzeit *** 2 Tage
Artikelnummer 100233
Gewicht 3 Kg
Inhalt 3 kg
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Mimolette Demi-Vieille 6 Monate gereift mittelalt ca 3kg

  • Hartkäse mit gepresstem Teig aus der Normandie, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Die orange Farbe des Teigs stammt von einem natürlichen Farbstoff – dem Orlean. Der mittelalte Mimolette wird aus der pâte de garde (ausschließlich aus der Milch des Tages selbst, ohne Beigabe älterer Milch) hergestellt und reift sechs Monate lang. Den Mimolette genießt man in Frankreich seit dem XVII. Jahrhundert; man kann ihn zum Apéritif in Würfeln oder gerieben genießen. Die Reifung dauert 6 Monate. Hersteller: Isigny.
    Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.




Hartkäse aus Frankreich (Normandie)
Kuhmilch pasteurisiert
Mindestens 40 % Fett i.Tr.



Produktinformationen (LMIV):

Produktbezeichnung
Zutaten/InhaltsstoffeKuh-Milch, tierisches Lab, Salz, Farbstoff E160B, Konservierungsstoff E1105, Eier-Eiererzeugnisse
ZusatzstoffeMit Farbstoff, Mit Konservierungsstoff
AllergeneEnthält: Milch, Eier
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Kuhmilch
Netto-Gewichtca 3 kg
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung: Hartkäse 6 Monate mindestens 40% Fett i. Tr. Artikelbezeichnung: Mimolette 6 Monate Artikelbeschreibung: Mimolette Demi-Vieille 6 Monate gereift mittelalt. Hartkäse aus Frankreich (Normandie) Kuhmilch pasteurisiert Mindestens 40 % Fett i.Tr. Hartkäse mit gepresstem Teig aus der Normandie, hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch. Die orange Farbe des Teigs stammt von einem natürlichen Farbstoff - dem Orlean. Der mittelalte Mimolette wird aus der pâte de garde (ausschließlich aus der Milch des Tages selbst, ohne Beigabe älterer Milch) hergestellt und reift sechs Monate lang. Den Mimolette genießt man in Frankreich seit dem XVII. Jahrhundert; man kann ihn zum Apéritif in Würfeln oder gerieben genießen. Die Reifung dauert 6 Monate. Hersteller: Isigny. Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
UnternehmenskontaktCARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt
UrsprungslandFrankreich
HerkunftsortFrankreich
Ursprungsland der primären Zutat(en)Frankreich
Herkunftsort der primären Zutat(en)Frankreich
MarkeMimolette
LandeskücheFrankreich
Hersteller/ProduzentMimolette
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1587 kJ
Energie (kcal)379.293 kcal
Fett29 Gramm
Kohlenhydrate1 Gramm
Eiweiß28.8 Gramm
Salz0.1 Gramm



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