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Schweizer Käse Appenzeller extra Emmentaler Höhle Greyerzer Höhle 1kg



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Grundpreis 31,60  €/kg
Lieferzeit *** 2 Werktage
Artikelnummer 100130
Gewicht 1 Kg
EAN 7610800015352
Inhalt 1 kg
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  • Bestehend aus: Emmentaler AOC Höhlengereift ca 330g, Appenzeller ® EXTRA-WÜRZIG ca 330g und Le Gruyère AOC réserve Greyerzer Käse ca 330g.
  • Verkehrsbezeichnung Emmentaler Höhle: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 45% Fett i. Tr. Mindestens 12 Monate (davon mindestens 9 Monate in der Sandsteinhöhle) gereift. Hergestellt aus silofreier Rohmilch. Die schwarz-braune Patina ist das natürliche Ergebnis einer langen Reifung und Pflege in der mineralisierten Luft der Sandsteinhöhle. Geschmack: Nussartig, würzig. Lactosefrei.
  • Verkehrsbezeichnung Appenzeller extra : Schweizer Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. 6 Monate gereift. Der EXTRA würzig-rassige aus dem Schweizer Appenzellerland. Die Rohmilch stammt von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden. Der Appenzeller EXTRA würzig ist ein vollfetter Schnittkäse, der nach strengen Normen ausgesucht wird. Lactosefrei.
  • Verkehrsbezeichnung Greyerzer Höhle: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. Reifung: 16 Monate. Dieser Gruyère wird unter natürlichen Bedingungen bei idealen Temperaturen und optimaler Luftfeuchtigkeit in der Höhle gelagert. Die Laibe werden in diesem einzigartigen Klima gepflegt und gelagert bis der unvergleichliche Geschmack voll ausgebildet ist und die Rinde eine natürliche dunkle Patina aufweist. Lactosefrei.



Produktinformationen (LMIV):


ProduktbezeichnungOriginal Schweizer Käse Sortiment ca. 1kg
Zutaten/InhaltsstoffeKuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien
AllergeneEnthält: Milch
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch
Netto-Gewicht1 Kilogramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung Appenzeller extra: Schweizer Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. Verkehrsbezeichnung Emmentaler höhlengereift: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 45% Fett i. Tr. Verkehrsbezeichnung Greyerzer höhlengereift: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr.
ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UnternehmenskontaktCARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt
UrsprungslandSchweiz
HerkunftsortSchweiz
Ursprungsland der primären Zutat(en)Schweiz
Herkunftsort der primären Zutat(en)Schweiz
MarkeKäse aus der Schweiz
LandeskücheSchweiz
FormatFrisch
BesonderheitLactosefrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Nüsse, Ohne Farbstoffzusatz
Hersteller/ProduzentEmmi
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1650 kJ
Energie (kcal)394.35 kcal
Fett31 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren19 Gramm
Kohlenhydrate0 Gramm
davon:
- Zucker0 Gramm
Eiweiß25 Gramm
Salz0.6 Gramm




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Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie ebenfalls bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind ebenfalls fester Bestand unseres Sortiments. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen und wer Süßes mag kann für den gleichen Käsehobel eine speziell dafür entwickelte Schokolade aus der Schweiz verwenden. Choco Roulette oder Choco Rolles bezeichnet man diese schweizer Drehschokolade. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und süße Spezialitäten zum Käse runden unser Angebot ab.
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