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Cabrales Blauschimmelkäse aus Spanien Queso de Cabrales 300g
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Cabrales Blauschimmelkäse aus Spanien Queso de Cabrales 300g
15,70 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: 5,23€/ 100g
Inhalt 300g
Artikelnummer: 100230
Lieferzeit ***: Lieferung in 4-6 Werktagen
Gewicht: 0,3 kg
Zustand: Neu
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Fettgehalt in Trockenmasse mind. 45%
Marke Cabrales Käse
Hinweis Der Cabrales ist ein Blauschimmelkäse aus der nordspanischen Gemeinde Cabrales in der autonomen Region Asturien.
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Form
Tortenstück
Geschmack
scharf,sehr kräftig, salzig, pikant
Gewicht
300g
Herkunftsland
Spanien
Interessantes
Halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel mindestens 50% Fett i.Tr. Der Queso de Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel. Er wird in den Höhlen rund um Cabrales zum Reifen gelagert und erlangt dort die einzelnen Edelschimmel-Kulturen. Die Höhlen verfügen über unterschiedliche Schimmelpilz-Kulturen und geben dem Queso de Cabrales daher verschiedene geschmackliche Nuancen.
Nährwertdeklaration
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1588 kJ Energie (kcal) 379.532 kcal Fett 29.8 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 23.9 Gramm Kohlenhydrate 0.1 Gramm davon: - Zucker 0.1 Gramm Eiweiß 28 Gramm Salz 2.75 Gramm
Zutaten
Kuhrohmilch, Lab, Schimmelkulturen (Penicillium), Salz
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Spanischer Edelpilzkäse pikant sehr kräftig.

  • Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
    Handgeschöpfter Schnittkäse mit Blauschimmel. Der Queso de Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel. Er besteht aus Kuhrohmilch. Er wird in den Höhlen rund um Cabrales zum Reifen gelagert und erlangt dort die einzelnen Edelschimmel-Kulturen. Die Höhlen verfügen über unterschiedliche Schimmelpilz-Kulturen und geben dem Queso de Cabrales daher verschiedene geschmackliche Nuancen.


    3 Monate gereifit, intensiv und sehr pikant im Geschmack. Der Käse stammt aus der Region Asturien. Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Käse aus Spanien.




Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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