Cabrales D O P Blauschimmelkäse aus Spanien Queso de Cabrales 1.300g halber Laib
1.300g Queso de Cabrales Cabrales spanischer Edelpilzkäse pikant sehr kräftig.
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Handgeschöpfter Schnittkäse mit Blauschimmel.
Der Queso de Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel.
Er besteht aus Kuhrohmilch. Er wird in den Höhlen rund um Cabrales zum
Reifen gelagert und erlangt dort die einzelnen Edelschimmel-Kulturen.
Die Höhlen verfügen über unterschiedliche Schimmelpilz-Kulturen und
geben dem Queso de Cabrales daher verschiedene geschmackliche Nuancen. 3
Monate gereifit, intensiv und sehr pikant im Geschmack. Der Käse stammt
aus der Region Asturien. Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
Käse aus Spanien.
Cabrales
D.O.P. Spanischer Edelpilzkäse mindestens 50% Fett i.Tr.
Verkehrsbezeichnung: Halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel mindestens
50% Fett i.Tr.
Der Queso de Cabrales ist ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel.
Er wird in den Höhlen rund um Cabrales zum Reifen gelagert und erlangt
dort die einzelnen Edelschimmel-Kulturen. Die Höhlen verfügen über
unterschiedliche Schimmelpilz-Kulturen und geben dem Queso de Cabrales
daher verschiedene geschmackliche Nuancen.
Servierempfehlung
Bei Raumtemperatur servieren.
Unternehmenskontakt
Alimentias, Arboleda Perdida n2, ES 11500 El Puerto de Sta. Maria
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