Montagnolo Affiné Blauschimmelkäse 70 % Fett i. Tr. 300g
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Montagnolo Affiné Blauschimmelkäse 70 % Fett i. Tr. 300g
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Grundpreis: 3,41€/ 100g
Inhalt 300g
Artikelnummer: 100399
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Gewicht: 0,4 kg
ASIN: B01E071ZX4
Zustand: Neu
.
Aufbewahrung Kühlung: +4 – 7 °C im Kühlfach
Lebensmittelunternehmer Käse Theke Chemnitz, Limbacher Str.108, 09116 Chemnitz
Verkehrsbezeichnung Deutscher Weichkäse mit Edelpilzkulturen Doppelrahmstufe
Fettgehalt in Trockenmasse 70% Fett i.Tr. (auch Doppelrahmstufe) ist in Deutschland die Fettgehaltsstufe von Käse mit mindestens 60 und höchstens 87 Prozent Fett in der Trockenmasse
Käseart Weichkäse Edelschimmelkäse
Hinweis Außer Milchbestandteilen (Milcheiweiß, Milchzucker) kein weiteres allergenes Potential.
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Geschmack
sahnig,cremig,delikat,mild-würzig
Herkunftsland
Deutschland
Interessantes
Der Montagnolo ist ein weicher Blauschimmelkäse aus Deutschland. Der Käse wird aus pasteurisierter Kuhmilch und Blauschimmelkulturen hergestellt. Montagnolo hat eine weiche Textur und einen cremigen, leicht würzigen Geschmack.
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
pasteurisiert
Nährwertdeklaration
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1801.00 kJ Energie (kcal) 430.439 kcal Fett 42.00 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 28.00 Gramm Kohlenhydrate 0.5 Gramm davon: - Zucker 0.5 Gramm Eiweiß 14.00 Gramm Salz 2.00 Gramm
Produktbezeichnung
Montagnolo Affiné Blauschimmelkäse 70 % Fett i. Tr.
Rinde
edelgrauer Urschimmel, essbar
Textur
Leicht cremig, guter Schmelz, Geruch: Leichter Schimmelgeruch, ganz leicht ammoniakalisch möglich Geschmack: Würzig, leicht süßlich, sahnig, delikat
Zutaten
Pasteurisierte Milch Rahm Kochsalz Lab Milchsäuerungskulturen Reifungskulturen
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Ein Spitzenprodukt hergestellt in Deutschland

Montagnolo Affiné Blauschimmelkäse 70 % Fett i. Tr. 300g frisch vom Stück geschnitten

  • Deutscher Weichkäse Doppelrahmstufe.

  • Aussehen Äußeres: Trocken, hell- bis dunkelgrau, Hordenrillen grünlich bis hellgrau, leicht marmoriert möglich.

  • Aussehen Inneres: Ausreichend Blauschimmel, gleichmäßige Verteilung in Stechkanälen und Bruchlöchern, durchgereift.
  • Ein delikater und besonderer Weichkäse mit einem edlen Aroma.



Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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