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500g Choco Roulette halb und halb Choc o Rolles für Girolle
27,54 €
Grundpreis: 55,08  €/kg
Lieferzeit***: Lieferung in 4-6 Werktagen
EAN: 7610307532710
MPN: 53271
Gewicht: 0,5 kg
Artikelnummer: 100011
Inhalt: 500  g

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Choco Roulette, Feinste Schweizer Schokolade zum Abdrehen 500g dunkel + weiss

Choco Roulettes werden auf die Girolle aufgesetzt (vorhandene Nuten beachten). Messer-Kurbel aufsetzen und einfach drehen. Je nach gewünschter Größe die Rose nach 1/2 bis 1 Umdrehung mit einem Messer ablösen. Die Choco Roulettes sollten beim Erreichen der kritischen Dicke von ca. 1 cm von der Girolle entfernt werden, damit sie nicht brechen.Man kann sie an der Unterseite anschmelzen und den Rest der Choco Roulette auf die neue Roulette setzen, wieder auf die Girolle legen und so ohne Verlust weiterarbeiten.

 

Herstellerangaben          
Name Gysi AG Chocolatier Suisse     
Adresse Morgenstrasse 134      
PLZ / Ort 3018 Bern        
Land Schweiz        
           
Angaben zum Produkt          
Produktbezeichnung Swiss Choc.Roul. B+W half/half    
Verkehrsbezeichnung Roulette aus Schokolade mit 8% Sonnenblumenöl  
Artikel-Nr. 53271        
Land Schweiz        
Bio - Produkt nein        
Sonstiges          
           
Zutaten-Liste   E-Nr. Herkunft    
Zucker 39.1%   EU, Schweiz    
Kakaobutter 19.1%   EU    
Vollmilchpulver 9.9 %   Schweiz    
Sonnenblumenöl 8.0 %   Schweiz (Saat aus Ukraine, Russland, Schweiz, Argentinien)
Butter 3.6 %   Schweiz    
Milchzucker 1.9 %   EU    
Butter (einges. Butter) 1.4 %   Schweiz, EU    
Sojalecithin 0.2 % E322 Indien, Brasilien  
Vanille 0.02 %   Madagaskar    
           
Durchschnittliche Nährwertangaben / Energiewertangaben je 100g        
Brennwert 2452 KJ        
  586 kcal        
Eiweiss 4.4 g        
Kohlenhydrate 45.9 g        
Zucker 44.5 g        
Stärke 0.0 g        
Nahrungsfasern 2.9 g        
Fett 43.0 g        
gesättigte Fettsäuren 21.9 g        
einfach ungesättigte Fettsäuren 12.8 g        
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 5.7 g        
Transfettsäuren 0.0 g        
Natrium 0.04 g        
Alkohol 0.0 g        
           
Sensorische Beschreibung          
Konsistenz / Textur Feste Schokolade, nicht bröckelnd    
Aussehen aussen Schokolade-Roulette aus halb dunkler Schokolade halb weisser Schokolade
Aussehen innen Schokolade-Roulette aus halb dunkler Schokolade halb weisser Schokolade
Geruch Arttypisch nach dunkler und weisser Schokolade  
Geschmack sahnig, süß        
Sonstiges          
           
Enthaltene Allergene       Typ  
Milch und daraus hergestellte Produkte (einschliesslich Laktose)     Vollmilchpulver, Butter, Milchzucker
Sojabohnen und daraus hergestellte Produkte       Sojalecitihin  
Hartschalenobst wie Baum-, Hasel-, Pecan-, Para-,          
Macadamia-, Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Pistazien und daraus hergestellte Produkte Couverture   
(Kreuzkontamination mit Haselnüssen und Mandeln beim Lieferant)        
Produkt kann Spuren enthalten von: Haselnüssen und Mandeln        
           
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur          
Anforderungen an die Lagerung 22°C         
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen 8°C        
Haltbarkeit nach Anbruch 4 Wochen        
           
       

 

 

 



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