Käse Theke Ole Friedel│Das Käsefachgeschäft in Chemnitz und Ihr Käseversandprofi weltweit. Ländle Räßkäse fettarmer kräftiger Käse 300g
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Ländle Räßkäse fettarmer kräftiger Käse 300g
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Grundpreis: 3,46€/ 100g
Inhalt 300g
Artikelnummer: 100322
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Ländle Räßkäse 300g frisch vom Stück

Kräftig, würzig im Geschmack. Die kräftige Variante mit 35% Fett i.Tr. - nass - besonders würzig und gschmackig.

Diese Käsespezialität wird für die berühmten Vorarlberger Kässpätzle verwendet. Der Ländle Räßkäse wurde mit dem Käsekaiser ausgezeichnet.

"Räß" bedeutet: kräftig, würzig

Der Ländle Räßkäse ist ein Schnittkäse mit 35% Fett i.Tr. und durch die lange Reifezeit von 5 Monaten bei 16°C bekommt er seinen intensiven, unverwechelbaren Geschmack. Für die bekannten „Kässpätzle“ wird jeweils 1/3 Räßkäse als Geschmacksträger verwendet. Der Ländle Räßkäse hat eine hellbraune, nasse Rinde und ist im Teig hellgelb mit vereinzelten Rundlöchern. Der Geschmack ist räss, kräftig, würzig.

Ländle Räßkäse, 35%, Vorarlberg Milch

Schnittkäse aus Österreich
35% Fett i.Tr. - nass - besonders würzig und gschmackig.


Produktinformationen (LMIV):

ProduktbezeichnungLändle Räßkäse nass
Zutaten/InhaltsstoffeMilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab
AllergeneEnthält: Milch
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht300 Gramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 35% F.i.T. aus pasteurisierter Milch .Artikelbezeichnung: Vorarlberg Milch Ländle Räßkäse 35% nass. Perfekt in Geschmack und AussehenDer Ländle Räßkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt. 5-monatigen Reifezeit im Naturkeller. KäseRohstoff: 100% gentechnikfreie Ländle Milch.Lochung: keine bis vereinzelt erbsengroßKonsistenz: brüchig bis geschmeidiger TeigGewicht: ca. 300g frisch vom Laib geschnittenGeschmack: besonders würzig und gschmackig Lagerung: 6-8° C.Kontrolle: Ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel.Der Ländle Räßkäse nass ist laktosefrei.
ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UnternehmenskontaktVorarlberg Milch eGen│ Nofler Straße 62 │ AT 6800 Feldkirch
UrsprungslandÖsterreich
HerkunftsortÖsterreich
Ursprungsland der primären Zutat(en)Österreich
Herkunftsort der primären Zutat(en)Österreich
MarkeLändle Räßkäse nass
BesonderheitLactosefrei
Hersteller/ProduzentVorarlberg Milch
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1267 kJ
Energie (kcal)302 kcal
Fett20 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren14 Gramm
Kohlenhydrate0.1 Gramm
davon:
- Zucker0.1 Gramm
Eiweiß30 Gramm
Salz2.5 Gramm



Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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