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Ländle Räßkäse fettarmer kräftiger Käse 300g



8,11 €
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Anzahl

Grundpreis 27,03  €/kg
Lieferzeit *** 2 Tage
Artikelnummer 100322
Gewicht 0,3 Kg
None 111-9987-30
Inhalt 300 g
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Produktdetails


Ländle Räßkäse 300g frisch vom Stück

Kräftig, würzig im Geschmack. Die kräftige Variante mit 35% Fett i.Tr. - nass - besonders würzig und gschmackig.

Diese Käsespezialität wird für die berühmten Vorarlberger Kässpätzle verwendet. Der Ländle Räßkäse wurde mit dem Käsekaiser ausgezeichnet.

"Räß" bedeutet: kräftig, würzig

Der Ländle Räßkäse ist ein Schnittkäse mit 35% Fett i.Tr. und durch die lange Reifezeit von 5 Monaten bei 16°C bekommt er seinen intensiven, unverwechelbaren Geschmack. Für die bekannten „Kässpätzle“ wird jeweils 1/3 Räßkäse als Geschmacksträger verwendet. Der Ländle Räßkäse hat eine hellbraune, nasse Rinde und ist im Teig hellgelb mit vereinzelten Rundlöchern. Der Geschmack ist räss, kräftig, würzig.

Ländle Räßkäse, 35%, Vorarlberg Milch

Schnittkäse aus Österreich
35% Fett i.Tr. - nass - besonders würzig und gschmackig.


Produktinformationen (LMIV):

ProduktbezeichnungLändle Räßkäse nass
Zutaten/InhaltsstoffeMilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab
AllergeneEnthält: Milch
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht300 Gramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 35% F.i.T. aus pasteurisierter Milch .Artikelbezeichnung: Vorarlberg Milch Ländle Räßkäse 35% nass. Perfekt in Geschmack und AussehenDer Ländle Räßkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt. 5-monatigen Reifezeit im Naturkeller. KäseRohstoff: 100% gentechnikfreie Ländle Milch.Lochung: keine bis vereinzelt erbsengroßKonsistenz: brüchig bis geschmeidiger TeigGewicht: ca. 300g frisch vom Laib geschnittenGeschmack: besonders würzig und gschmackig Lagerung: 6-8° C.Kontrolle: Ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel.Der Ländle Räßkäse nass ist laktosefrei.
ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UnternehmenskontaktVorarlberg Milch eGen│ Nofler Straße 62 │ AT 6800 Feldkirch
UrsprungslandÖsterreich
HerkunftsortÖsterreich
Ursprungsland der primären Zutat(en)Österreich
Herkunftsort der primären Zutat(en)Österreich
MarkeLändle Räßkäse nass
BesonderheitLactosefrei
Hersteller/ProduzentVorarlberg Milch

Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1267 kJ
Energie (kcal)302 kcal
Fett20 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren14 Gramm
Kohlenhydrate0.1 Gramm
davon:
- Zucker0.1 Gramm
Eiweiß30 Gramm
Salz2.5 Gramm


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