Appenzeller Käse Edel-Würzig halber Laib ca. 3kg
Home | Kontakt | News
Appenzeller Käse Edel-Würzig halber Laib ca. 3kg
99,96 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: 33,32€/ kg
Inhalt 3kg
Artikelnummer: 100622
Lieferzeit ***: Lieferung in 4-6 Werktagen
Gewicht: 3 kg
Zustand: Neu
.
Aufbewahrung Kühlung: +4 – 7 °C im Kühlfach
Lebensmittelunternehmer Käse Theke Chemnitz, Limbacher Str.108, 09116 Chemnitz
Ursprungsland der primären Zutat(en) Schweiz
Besonderheit Appenzeller® Edel-Würzig wird mit naturbelassener Rohmilch ohne Zusatzstoffe hergestellt.
Milchverarbeitung Rohmilch Kuhmilch
Fettgehalt in Trockenmasse Mindestens 48% Fett i.Tr.
Käseart Hartkäse
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Besonderheiten
Rohmilchkäse
Form
halber Laib
Geschmack
rezent, edel, würzig, pikant und ausgewogen
Gewicht
ca. 3kg
Herkunftsland
Schweiz, Appenzell Inner- und Ausserrhoden, Nordostschweiz, Kantone Appenzell Inner- und Ausserrhoden, Teile der Kantone St.Gallen und Thurgau
Interessantes
Teigfarbe: Elfenbeinfarbig bis gelblichweiss, kann vereinzelte Tupfen auf der Schnittfläche aufweisen Lochung : Einige, etwa erbsengrosse Löcher; kann auch kleine Ritzen aufweisen
Nährwertdeklaration
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1650 kJ Energie (kcal) 394.35 kcal Fett 31 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 19 Gramm Kohlenhydrate 0 Gramm davon: - Zucker 0 Gramm Eiweiß 25 Gramm Salz 0.6 Gramm
Produktbezeichnung
Appenzeller® Edel-Würzig
Reifedauer
mindestens 9 Monate
Rinde
Natürlich, braun bis dunkelbraun, genarbt-nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten
Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien
Warenkorb

** Pflichtfeld
*** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte den Versandinformationen

Ein halber Laib edelste Qualität

Appenzeller EDEL-WÜRZIG ca. 3 kg frisch halbiert.

Appenzeller® Käse ist eine der ganz großen Schweizer Käsespezialitäten. Der würzigste Käse der Schweiz wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition handwerklich hergestellt. Die sanfte Hügellandschaft zwischen Bodensee und Säntismassiv mit ihrem gesunden, reichhaltigen Kräutergras liefert die optimale Basis für die naturbelassene Rohmilch, mit der Appenzeller® Käse entsteht. Das traditionelle Käserhandwerk gehört im Appenzellerland genauso zum behüteten und gelebten Brauchtum wie die Streichmusik, das Talerschwingen und die Bauernmalerei.

Das streng begrenzte Produktionsgebiet garantiert die Einzigartigkeit der würzigen Käsespezialität: Appenzeller® Käse darf ausschließlich in den Kantonen Appenzell Inner- und Ausserrhoden sowie in Teilen der Kantone St. Gallen und Thurgau nach überliefertem Rezept hergestellt werden. Seinen einzigartig würzigen Geschmack verdankt er der liebevollen, mindestens dreimonatigen Pflege mit der Kräutersulz, deren Zusammensetzung ein streng gehütetes Geheimnis ist. Der Käsepass auf der Unterseite jedes Laibes bürgt für erstklassige Qualität.

Mit dem EDEL-WÜRZIG hat Appenzeller® einen Käse geschaffen, der sich vom bestehenden Sortiment unterscheidet und mit seinem Geschmackserlebnis überrascht: pikant und ausgewogen im Charakter, mit zarten Reifekristallen und doch cremig rund auf der Zunge. Den Appenzeller® Edel-Würzig erkennt der Käseliebhaber an der purpurnen Laibetikette und ist neun Monate gereift in echter Genuss für Käse-Gourmets.

Ein Genuß, den man erlebt haben muß

  • Die liebevolle Pflege sowie die lange Reifedauer von mindestens 9 Monaten machen den Appenzeller® Edel-Würzig zu einem aussergewöhnlichen Käse - mit zarten Reifekristallen, äusserst vielfältigem Bouquet und einem einzigartigen Aroma. 

  • Pikant und ausgewogen ist er, aber trotzdem cremig und rund auf der Zunge.









Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

Versandkosten
Benachrichtigung per E-Mail
Bitte schicken Sie mir eine E-Mail, wenn folgendes Produkt noch einmal im Shop verfügbar sein sollte:
Leider können wir nicht garantieren, dass dieser Artikel zu einem späteren Zeitpunkt tatsächlich noch einmal verfügbar ist. Diese Anfrage ist bis zu 30 Tage aktiv und wird anschließend automatisch gelöscht.
Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail Angabe!
Benachrichtigung per E-Mail
Es wurde eine E-Mail an die angegebene Adresse versendet. Bitte bestätigen Sie diese mit dem Link in der Email. Sie werden informiert wenn das Produkt wieder verfügbar ist.

Vielen Dank!
Afterbuy-Shop