Käse Theke Ole Friedel│Das Käsefachgeschäft in Chemnitz und Ihr Käseversandprofi weltweit. Blue Stilton Cheese Shropshire Blue Blauschimmelkäse original 300g
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Blue Stilton Cheese Shropshire Blue Blauschimmelkäse original 300g
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Grundpreis: 4,55€/ 100g
Inhalt 300g
Artikelnummer: 100215
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Gewicht: 0,3 kg
Zustand: Neu
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Besonderheit DER "KÖNIG" DER ENGLISCHEN KÄSE, REICHHALTIGER AUSGEPRÄGTER GESCHMACK BLAU-GRAUE ADERN, CREMIG-ORANGEFARBENER TEIG
Fettgehalt in Trockenmasse 48 %
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Herkunftsland
England
Hinweis
Dieser Käse ist ein wahres Geschmackserlebnis. Die cremige Textur und der vollmundige Geschmack machen ihn zu einem wahren Gaumenschmaus. Perfekt für jeden Feinschmecker, der auf der Suche nach hochwertigem Käse ist. Ob als Snack zwischendurch oder als Zutat in köstlichen Gerichten, dieser Käse ist ein absolutes Muss für alle Käseliebhaber. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.
Interessantes
Shropshire Blue wurde tatsächlich erstmals in Schottland hergestellt. Er wird als Kreuzung zwischen Stilton und Cheshire beschrieben und ist ein herrlich cremig-milder Käse mit einer scharfen, würzigen Note und einem Hauch von süßem Karamell. Es sieht genauso gut aus, wie es schmeckt, denn die blauen Adern bilden einen atemberaubenden Kontrast zum goldenen Orange.
Käsesorte
Schnittkäse 48% F.i.Tr.
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
pasteurisiert
Nährwertdeklaration
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1698 kJ Energie (kcal) 405.822 kcal Fett 35 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 23 Gramm Kohlenhydrate 0.1 Gramm davon: - Zucker 0.1 Gramm Eiweiß 23.7 Gramm Salz 1.5 Gramm
Reifedauer
12 Wochen
Rinde
nicht zum Verzehr geeignet
Zutaten
past. Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Penicillium, Milchsäurekulturen, E 160B Zusatzstoffe Mit Farbstoff
Warenkorb

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Ein toller Begleiter als Beilage von Feigen und Früchten zum Verfeinern von Salaten und zum Genießen mit Portwein und Rotweinen.


Diese Spezialität hat einen herzhaften, pikanten Geschmack, hat eine blaue Marmorierung und ist recht bröckelig. Der Käse ist 12 Monate gereift und schmeckt etwas schärfer als der Long Clawson Blue Stilton und hat einen weinähnlich-sauer mit Noten von Orangen und Zitronen süßlichen Nachgeschmack.

Der Blue Stilton Shropshire ist ein Käse mit geschützte Ursprungsbezeichnung / PDO (Protected Designation of Origin). Der Käse wird aus Kuhmilch hergestellt wie Stilton, auch die verwendete Pilzkultur, Penicillium roqueforti, ist diejenige, die für die Stiltonproduktion eingesetzt wird.

Der Unterschied ist nur, dass dem Käsebruch Annatto hinzugefügt wird, was dem Käse seine typische orange Färbung verleiht. Der Käse hat eine Reifedauer von grundlegend 12 Wochen, kann aber die gleiche Dauer nochmals nachreifen.

Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.

Schnittkäse aus England.
Kuhmilch pasteurisiert laktosefrei
Mindestens 48 % Fett i.Tr.

Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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