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Emmentaler KALTBACH AOP höhlengereift schweizer Käse original 300g

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Grundpreis:

4,44€/ 100g

Inhalt

300g

Artikelnummer:

100376

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Lieferung in 4-6 Werktagen

Gewicht:

0,3 kg

Zustand:

Neu

.
Geschmack	nussig-würzig
Aufbewahrung	kühl lagern
Lebensmittelunternehmer	Käse Theke Chemnitz, Limbacher Str.108, 09116 Chemnitz
Ursprungsland der primären Zutat(en)	Schweiz
Produktbezeichnung	KALTBACH Emmentaler AOP
Besonderheit	Schweizer Hartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch, mit schwarz-brauner Rinde, speziell gereift in der Höhle. Mind. 45% Fett i.T.
Milchverarbeitung	Rohmilch Kuhmilch
Fettgehalt in Trockenmasse	45%
Käseart	Hartkäse
Marke	Kaltbach

Verfügbarkeit:


Allergene
Milch
Besonderheiten
Schweizer Käse gereift KALTBACH Emmentaler AOP frisch vom Stück geschnitten. Schweizer Hartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch, mit schwarz-brauner Rinde, speziell gereift in der Höhle.
Geschmack
Nussartig, würzig, typischer Emmentalergeschmack
Gewicht
300g
Herkunftsland
Schweiz
Hinweis
Empfohlen zum ESSEN: Perfekt im Burger mit sautierten Pilzen, geschmolzen auf Naan-Brot mit Chutney oder auf einem Kartoffelgratin. Geniessen Sie ihn mit Nussbutter, getrockneten Früchten oder Cornichons zum TRINKEN: Schmeckt am besten mit Chardonnay aus dem Eichenfass, Cabernet Sauvignon oder Gin Tonic
Marke
Emmi
Milchart
Kuhrohmilch
Nährwertdeklaration
Energie / Brennwert 1657 kJ (399 kcal) Fett 31.0g davon gesättigte Fettsäuren 19.0g Kohlenhydrate < 0.1g davon Zucker < 0.1g Eiweiss 29.0g Salz 0.5g
Zutaten
Kuhrohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien

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Der schmackhafte Schweizer mit der schwarz-braunen Rinde

Schweizer Käse gereift KALTBACH Emmentaler AOP frisch vom Stück geschnitten. Schweizer Hartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch, mit schwarz-brauner Rinde, speziell gereift in der Höhle. Mind. 45% Fett i.T.
Der Käse mit den charakteristischen Löchern erhält durch die 9-monatige Höhlenveredelung seine unverwechselbare schwarze Rinde und die sogenannten "Freudentränen" - ein Zeichen höchster Qualität. Sein volles, nussartiges Aroma macht KALTBACH Emmentaler AOP zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Weissweine.
KALTBACH. Der Höhlengereifte Käse ist wie guter Wein: Erst durch die sorgfältige Lagerung unter genau kontrollierten Bedingungen wird aus einem hochwertigen Produkt ein vollendeter Genuss.
In der Sandsteinhöhle von KALTBACH reift unser Käse in mineralhaltiger Luft in aller Ruhe zur Perfektion heran: bei 12.5°C und einer Luftfeuchtigkeit von 94 %.
In der Obhut unserer Käsemeister entwickelt er so seinen sagenhaften Geschmack. KALTBACH Emmentaler AOP Das würzige, nussige Aroma und der mürbe Teig sind charakteristisch für den edlen Schweizer Klassiker aus der Höhle.
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Hartkäse aus der Schweiz. Rohmilchkäse Mindestens 48 % Fett i.Tr.

Schweizer Käse gereift KALTBACH Emmentaler AOP frisch vom Stück geschnitten. Schweizer Hartkäse, hergestellt aus silofreier Rohmilch, mit schwarz-brauner Rinde, speziell gereift in der Höhle. Mind. 45% Fett i.T.
Der Käse mit den charakteristischen Löchern erhält durch die 9-monatige Höhlenveredelung seine unverwechselbare schwarze Rinde und die sogenannten "Freudentränen" - ein Zeichen höchster Qualität. Sein volles, nussartiges Aroma macht KALTBACH Emmentaler AOP zu einem ausgezeichneten Begleiter für leichte Weissweine.
KALTBACH. Der Höhlengereifte Käse ist wie guter Wein: Erst durch die sorgfältige Lagerung unter genau kontrollierten Bedingungen wird aus einem hochwertigen Produkt ein vollendeter Genuss.
In der Sandsteinhöhle von KALTBACH reift unser Käse in mineralhaltiger Luft in aller Ruhe zur Perfektion heran: bei 12.5°C und einer Luftfeuchtigkeit von 94 %.
In der Obhut unserer Käsemeister entwickelt er so seinen sagenhaften Geschmack. KALTBACH Emmentaler AOP Das würzige, nussige Aroma und der mürbe Teig sind charakteristisch für den edlen Schweizer Klassiker aus der Höhle.
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten. Hartkäse aus der Schweiz. Rohmilchkäse Mindestens 48 % Fett i.Tr.