Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
Grundpreis: | 19,14€/ kg |
Inhalt | 1kg |
Artikelnummer: | 100264 |
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen |
Gewicht: | 1 kg |
Zustand: | Neu |
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Verfügbarkeit: |
Allergene | |
Milch | |
Besonderheiten | |
Noord-Hollandse Gouda g. U. ist eine weniger salzige Gouda-Sorte und wird ausschließlich aus Milch aus der Provinz Nordholland hergestellt. | |
Geschmack | |
weich und mild | |
Herkunftsland | |
Niederlande | |
Käsesorte | |
Gouda | |
Milchart | |
Kuhmilch | |
Nährwertdeklaration | |
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1641 kJ Energie (kcal) 392.199 kcal Fett 32.5 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 23.4 Gramm - Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.1 Gramm - Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1 Gramm Eiweiß 25.8 Gramm Salz 2 Gramm | |
Reifedauer | |
mindestens 1 Monat | |
Rinde | |
Mit Konservierungsstoff E235. Kunststoffüberzug ist nicht zum Verzehr geeignet. | |
Textur | |
cremig | |
Zutaten | |
Pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab, Farbstoff Annatto Norbixin, Konservierungsstoffe (Natriumnitrat, Natamycin [im Kunststoffüberzug]). Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. |
Seit dem Mittelalter ist Gouda ein fester Bestandteil der traditionellen Käseherstellung in den Niederlanden, die im goldenen Zeitalter der Niederlande im 17. Jahrhundert vervollkommnet wurde.
Der Käse erhielt seinen Namen vom berühmten Käsemarkt der Stadt Gouda, dessen Ursprünge bis in das 14. Jahrhundert zurückreichen. Im Mittelalter konnten niederländische Städte Feudalrechte erwerben, die ihnen das Monopol für den Handel mit bestimmten Erzeugnissen verliehen. Die Stadt Gouda erhielt 1395 ein solches Recht zum Verkauf von Käse in der Provinz Holland. So konnten die Landwirte aus dieser Provinz ihren Käse ausschließlich auf dem Markt in Gouda verkaufen. Im Laufe der Zeit wurde der Name der Stadt so zum Synonym für diesen Käse.
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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