Eine spannende Geschmacksüberraschung in Kegelform - geeignet nicht nur in der traditionellen, sondern auch in der modernen Küche. Mit der sanften, aber trotzdem markanten Chilinote liegt dieser Gewürzkäse aus wertvoller Berg-Magermilch im Trend und verleiht altbekannten wie neu kreierten Speisen die besondere Raffinesse. Ob gerieben, gehobelt, als Gewürz oder als Dip verwendet, kann er vielseitig eingesetzt werden, z. B. zum Würzen von Pasta, Gratins, Risotto, Polenta, Raclette, Fleisch- und Fischgerichten, Salaten oder Tapas.Aus Kuhmilch, Bergprodukt, fettfrei und laktosefrei.
Gewicht 100g
Haltbarkeit bei maximal 5°C: 11 Wochen (kann tiefgefroren werden)
Das Neue aus dem Hause Geska. Geeignet nicht nur in der traditionellen, sondern auch in der modernen Küche. Es verleiht altbekannten wie neu kreierten Speisen die besondere Raffinesse. Ob gerieben, gestrichen, als Würze oder Dipp - immer sorgt das extrem fettarme und sehr bekömmliche Naturprodukt für glückliche Gesichter.
Der volle, unverkennbar intensive Geschmack dieses Reibkäses, ist einzigartig und gibt jedem Gericht eine ganz besondere Note.
Das halbharte Stöckli eignet sich zum Reiben oder Hobeln und kann sehr vielseitig angewendet werden; zum Beispiel zum Abschmecken von Teigwaren, Gratins, Risotto, Polenta, Fondue, Raclette, Fleisch, Fisch, Suppen, Salaten, Apéro-Häppchen, etc.
Das Stöckli passt in unsere bewährte Reibemühle oder ein einfacher Käsehobel dient zum feine Scheibchen schneiden.