Ländle Mostkäse Most Kaese 300g
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Ländle Mostkäse Most Kaese 300g
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Grundpreis: 3,53€/ 100g
Inhalt 300g
Artikelnummer: 100472
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Ländle Mostkäse 300g frisch vom Laib geschnitten mit Apfel- und Birnenmost behandelt
 

Der Ländle Mostkäse ist eine elegante Interpretation des Themas Most. Der Ländle Mostkäse wird aus bester frischer Alpenmilch hergestellt und auf traditionelle und handwerkliche Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde.

Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.

Rohstoff/Zusatzinfo:Ländle Milch, pasteurisiert, gentechnikfrei

Aromagruppe:fruchtig-fein, würzig

Reifezeit:ca. 3 Monate

Käserinde:strohgelbe Naturrinde

Teigfarbe:stroh- bis pfirsichgelb

Lochung:vereinzelte, erbsengroße Lochung

Käsetextur/Mundgefühl:glatt, kompakt

Geschmack:Rahm, Malz und zarte Apfel- und Birnennote

Geschmackswelt:gschmackig

Käsetyp/Fett i.Tr.:Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

Auszeichnungen:AMA-Gütesiegel, 1x Käsekaiser
SUPERGOLD beim WCA

Ländle Gütesiegel "luag druf"

Produktinformationen (LMIV):

Produktbezeichnung Ländle Mostkäse
Zutaten/Inhaltsstoffe Milch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Most Apfel-und Birnenmost (in der Rinde).
Allergene Enthält: Milch
Warnhinweise Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht 300 Gramm
Aufbewahrung Kühl lagern 6-8 Grad.
Verwendungsbedingungen Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
Gebrauchshinweise Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 50% F.i.T. aus pasteurisierter Milch. Artikelbezeichnung: Vorarlberg Milch Ländle Mostkäse Perfekt in Geschmack und Aussehen Der Ländle Mostkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt.Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde.
Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus. Lochung: keine bis vereinzelt erbsengroß Konsistenz: geschmeidiger Teig Gewicht: ca. 300g frisch vom Laib geschnitten Geschmack: sahnig, fruchtig Geschmackswelt: gschmackig Lagerung: 6-8° C. Kontrolle: Der Ländle Mostkäse ist laktosefrei.
Servierempfehlung Bei Raumtemperatur servieren.
Unternehmenskontakt Vorarlberg Milch eGen│ Nofler Straße 62 │ AT 6800 Feldkirch
Ursprungsland Österreich
Herkunftsort Österreich
Ursprungsland der primären Zutat(en) Österreich
Herkunftsort der primären Zutat(en) Österreich
Marke Ländle Mostkäse
Landesküche Österreich
Besonderheit Lactosefrei
Hersteller/Produzent Vorarlberg Milch
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kJ) 1560 kJ
Energie (kcal) 372.84 kcal
Fett 30 Gramm
davon:  
- Gesättigte Fettsäuren 20 Gramm
Kohlenhydrate 0.1 Gramm
davon:  
- Zucker 0.1 Gramm
Eiweiß 25 Gramm
Salz 2.4 Gramm
 
 

Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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