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Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
| Grundpreis: | 3,53€/ 100g |
| Inhalt | 300g |
| Artikelnummer: | 100472 |
| Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen |
| Gewicht: | 0,3 kg |
| Zustand: | Neu |
| Verfügbarkeit: |
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Ländle Mostkäse 300g frisch vom Laib geschnitten mit Apfel- und Birnenmost behandelt
Der Ländle Mostkäse ist eine elegante Interpretation des Themas Most. Der Ländle Mostkäse wird aus bester frischer Alpenmilch hergestellt und auf traditionelle und handwerkliche Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde.
Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.
Rohstoff/Zusatzinfo:Ländle Milch, pasteurisiert, gentechnikfrei
Aromagruppe:fruchtig-fein, würzig
Reifezeit:ca. 3 Monate
Käserinde:strohgelbe Naturrinde
Teigfarbe:stroh- bis pfirsichgelb
Lochung:vereinzelte, erbsengroße Lochung
Käsetextur/Mundgefühl:glatt, kompakt
Geschmack:Rahm, Malz und zarte Apfel- und Birnennote
Geschmackswelt:gschmackig
Käsetyp/Fett i.Tr.:Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.
Auszeichnungen:AMA-Gütesiegel, 1x Käsekaiser
SUPERGOLD beim WCA
Ländle Gütesiegel "luag druf"
| Produktbezeichnung | Ländle Mostkäse |
| Zutaten/Inhaltsstoffe | Milch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Most Apfel-und Birnenmost (in der Rinde). |
| Allergene | Enthält: Milch |
| Warnhinweise | Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) |
| Netto-Gewicht | 300 Gramm |
| Aufbewahrung | Kühl lagern 6-8 Grad. |
| Verwendungsbedingungen | Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen |
| Gebrauchshinweise | Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 50% F.i.T. aus pasteurisierter Milch. Artikelbezeichnung: Vorarlberg Milch Ländle Mostkäse Perfekt in Geschmack und Aussehen Der Ländle Mostkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt.Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde. Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus. Lochung: keine bis vereinzelt erbsengroß Konsistenz: geschmeidiger Teig Gewicht: ca. 300g frisch vom Laib geschnitten Geschmack: sahnig, fruchtig Geschmackswelt: gschmackig Lagerung: 6-8° C. Kontrolle: Der Ländle Mostkäse ist laktosefrei. |
| Servierempfehlung | Bei Raumtemperatur servieren. |
| Unternehmenskontakt | Vorarlberg Milch eGen│ Nofler Straße 62 │ AT 6800 Feldkirch |
| Ursprungsland | Österreich |
| Herkunftsort | Österreich |
| Ursprungsland der primären Zutat(en) | Österreich |
| Herkunftsort der primären Zutat(en) | Österreich |
| Marke | Ländle Mostkäse |
| Landesküche | Österreich |
| Besonderheit | Lactosefrei |
| Hersteller/Produzent | Vorarlberg Milch |
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 1560 kJ |
| Energie (kcal) | 372.84 kcal |
| Fett | 30 Gramm |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 20 Gramm |
| Kohlenhydrate | 0.1 Gramm |
| davon: | |
| - Zucker | 0.1 Gramm |
| Eiweiß | 25 Gramm |
| Salz | 2.4 Gramm |
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