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Ländle Mostkäse Most Kaese 300g
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None: 111-9989-2
MPN: 111-9997
Gewicht: 0,3 kg
Artikelnummer: 100472
Inhalt: 300  g

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Ländle Mostkäse 300g frisch vom Laib geschnitten mit Apfel- und Birnenmost behandelt
 

Der Ländle Mostkäse ist eine elegante Interpretation des Themas Most. Der Ländle Mostkäse wird aus bester frischer Alpenmilch hergestellt und auf traditionelle und handwerkliche Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde.

Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus.

Rohstoff/Zusatzinfo:Ländle Milch, pasteurisiert, gentechnikfrei

Aromagruppe:fruchtig-fein, würzig

Reifezeit:ca. 3 Monate

Käserinde:strohgelbe Naturrinde

Teigfarbe:stroh- bis pfirsichgelb

Lochung:vereinzelte, erbsengroße Lochung

Käsetextur/Mundgefühl:glatt, kompakt

Geschmack:Rahm, Malz und zarte Apfel- und Birnennote

Geschmackswelt:gschmackig

Käsetyp/Fett i.Tr.:Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

Auszeichnungen:AMA-Gütesiegel, 1x Käsekaiser
SUPERGOLD beim WCA

Ländle Gütesiegel "luag druf"

Produktinformationen (LMIV):

Produktbezeichnung Ländle Mostkäse
Zutaten/Inhaltsstoffe Milch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab, Most Apfel-und Birnenmost (in der Rinde).
Allergene Enthält: Milch
Warnhinweise Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht 300 Gramm
Aufbewahrung Kühl lagern 6-8 Grad.
Verwendungsbedingungen Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
Gebrauchshinweise Verkehrsbezeichnung: Österreichischer Schnittkäse 50% F.i.T. aus pasteurisierter Milch. Artikelbezeichnung: Vorarlberg Milch Ländle Mostkäse Perfekt in Geschmack und Aussehen Der Ländle Mostkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt.Während seiner ca. 3-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2 x wöchentlich mit Vorarlberger Apfel- und Birnenmost affiniert, dadurch bekommt er seine strohgelbe Rinde.
Der Ländle Mostkäse entfaltet einen feinwürzigen Duft nach Rahm und Malz mit einer zarten Apfel- und Birnennote. Harmonisch schmiegen sich Rahm, röstige Komponenten und ein frischer Zitrustouch an den Gaumen. Der Käseteig zeichnet sich durch seine glatte, kompakte Konsistenz aus. Lochung: keine bis vereinzelt erbsengroß Konsistenz: geschmeidiger Teig Gewicht: ca. 300g frisch vom Laib geschnitten Geschmack: sahnig, fruchtig Geschmackswelt: gschmackig Lagerung: 6-8° C. Kontrolle: Der Ländle Mostkäse ist laktosefrei.
Servierempfehlung Bei Raumtemperatur servieren.
Unternehmenskontakt Vorarlberg Milch eGen│ Nofler Straße 62 │ AT 6800 Feldkirch
Ursprungsland Österreich
Herkunftsort Österreich
Ursprungsland der primären Zutat(en) Österreich
Herkunftsort der primären Zutat(en) Österreich
Marke Ländle Mostkäse
Landesküche Österreich
Besonderheit Lactosefrei
Hersteller/Produzent Vorarlberg Milch
Portionsgröße 100 Gramm
Energie (kJ) 1560 kJ
Energie (kcal) 372.84 kcal
Fett 30 Gramm
davon:  
- Gesättigte Fettsäuren 20 Gramm
Kohlenhydrate 0.1 Gramm
davon:  
- Zucker 0.1 Gramm
Eiweiß 25 Gramm
Salz 2.4 Gramm
 
 


*** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte den Versandinformationen


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