Käse Theke Ole Friedel│Das Käsefachgeschäft in Chemnitz und Ihr Käseversandprofi weltweit. Weinkäse aus Südtirol Rotweinkäse 400g
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Weinkäse aus Südtirol Rotweinkäse 400g
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Grundpreis: 28,23€/ kg
Inhalt 0,4kg
Artikelnummer: 100268
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Gewicht: 0,4 kg
EAN: 0746603233987
Zustand: Neu
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Lagrein Weinkäse Mila aus Südtirol Rotweinkäse 400g

  • LAGREIN WEINKÄSE Veredelte Käsespezialität mit dem Aroma des typischen Südtiroler Rotweins
  • Nach der von einem jungen Käsemeister wieder neu belebten Überlieferung der “Weinschmuggler” wird dieser Schnittkäse aus naturbelassener Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen hergestellt. Seinen Namen verdankt er dem Lagrein, einer typischen Südtiroler Rotweinsorte, mit der er von den Käsemeistern veredelt wird. Er erhält dadurch eine aubergine bis schwarz-graue Rinde mit Schimmelwachstum. Die Veredelung mit Wein und ausgewählten Gewürzen verleiht dem Lagrein Weinkäse von Mila ein außergewöhnliches Aroma, eine gewisse Fruchtigkeit und ein angenehm würziges Bouquet. Die Käsespezialität besitzt eine unregelmäßige Bruchlochung und eine schnittfeste Konsistenz.
  • Der Käse wird frisch vom Stück abgeschnitten.


Produktinformationen (LMIV):

ProduktbezeichnungLagrein Weinkäse
Zutaten/InhaltsstoffePast. Kuhmilch aus Südtirol, Salz, Lab, Rinde ist mit Rotwein und Gewürzen behandelt, Konservierungsstoff E1105 (Ei)
ZusatzstoffeMit Konservierungsstoff
AllergeneEnthält: Milch, Eier
WarnhinweiseEnthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht400 Gramm
AufbewahrungKühl lagern 6-8 Grad.
VerwendungsbedingungenHaltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
GebrauchshinweiseVerkehrsbezeichnung: Italienischer Schnittkäse 50% Fett i. Tr. Artikelbezeichnung: Lagrein Weinkäse Beschreibung: Ausschließlich hergestellt mit Südtiroler Bauernmilch. Die Rinde wird mit Gewürzen und Rotwein behandelt. Oberfläche: Lagrein ist eine Spezialität mit einer aubergine bis schwarz-grauen Rinde. Sie kann auch gelb, grüne oder rote Schimmelflecken aufweisen.Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.
ServierempfehlungBei Raumtemperatur servieren.
UnternehmenskontaktCARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt
UrsprungslandItalien
HerkunftsortItalien
Ursprungsland der primären Zutat(en)Italien
Herkunftsort der primären Zutat(en)Italien
MarkeMila Lagrein Weinkäse
LandeskücheItalien
BesonderheitLactosefrei, Ohne Gentechnik, Glutenfrei
Hersteller/ProduzentLagrein Weinkäse
Portionsgröße100 Gramm
Energie (kJ)1633 kJ
Energie (kcal)390.287 kcal
Fett33 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren24 Gramm
Kohlenhydrate0.75 Gramm
davon:
- Zucker0.01 Gramm
Eiweiß23.5 Gramm
Salz0.5 Gramm





Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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