Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
!! Hinweis !! Bitte wählen Sie bei sommerlichen Temperaturen in der Verkaufsabwicklung Ihrer Bestellung die Option - Kühlversand - Besten Dank!
!! ACHTUNG !! Am 1. November 2024 ist das Ladengeschäft geschlossen.
Grundpreis: | 70,90€/ kg | ||||||||||||
Inhalt | 0,3kg | ||||||||||||
Artikelnummer: | 100012 | ||||||||||||
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen | ||||||||||||
Gewicht: | 0,3 kg | ||||||||||||
Zustand: | Neu | ||||||||||||
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Verfügbarkeit: |
Allergene | |
Milch, Eier | |
Farbe | |
orange | |
Gewicht | |
300g | |
Hinweis | |
Als Alternative zu milderen Käsesorten passt Mimolette sehr gut auf eine Käseplatte. Er wird häufig mit Schwarzbrot und Cornichons oder aber auch mit klassischem französischem Baguette gegessen. Da er gut zu reiben ist, findet er auch in der warmen Küche vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. | |
Interessantes | |
Der Mimolette ist ein kugelförmiger französischer Schnittkäse/Hartkäse aus Kuhmilch mit mindestens 40 % Fett in der Trockenmasse, der auch unter dem Namen Boule de Lille, das heißt „Kugel aus Lille“ bekannt ist. Dieser Name verweist auf die in der Stadt Lille gelegenen Reifekeller, in denen die etwa handballgroßen, oben und unten leicht abgeflachten Käsekugeln ursprünglich reiften. | |
Nährwertdeklaration | |
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1587 kJ Energie (kcal) 379.293 kcal Fett 29 Gramm Kohlenhydrate 1 Gramm davon: - Zucker 0 Gramm Eiweiß 28.8 Gramm Salz 0.1 Gramm | |
Reifedauer | |
18 Monate | |
Rinde | |
nicht zum Verzehr geeignet | |
Zutaten | |
Kuh-Milch, tierisches Lab, Salz, Farbstoff E160B, Konservierungsstoff E1105, Eier-Eiererzeugnisse Zusatzstoffe Mit Farbstoff, Mit Konservierungsstoff |
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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