Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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Grundpreis: | 33,03€/ kg | ||||
Inhalt | 3kg | ||||
Artikelnummer: | 100233 | ||||
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen | ||||
Gewicht: | 3 kg | ||||
MPN | 7586 | ||||
Zustand: | Neu | ||||
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Verfügbarkeit: |
Allergene | |
Milch, Eier | |
Farbe | |
orange | |
Form | |
Kugel | |
Gewicht | |
3kg | |
Herkunftsland | |
Frankreich | |
Interessantes | |
Warum ist der Mimolette Orange? Der Legende nach wollten die Franzosen einen dem Edamer ähnlichen Käse herstellen. Um ihn optisch davon abzuheben, wird dem Käseteig der Naturfarbstoff Annatto aus dem Samen des tropischen Rukustrauches zugefügt. So erhält der Käse seine orangegelbe Färbung. | |
Käsesorte | |
Hartkäse, Als Alternative zu milderen Käsesorten passt Mimolette sehr gut auf eine Käseplatte. Er wird häufig mit Schwarzbrot und Cornichons oder aber auch mit klassischem französischem Baguette gegessen. Da er gut zu reiben ist, findet er auch in der warmen Küche vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. | |
Milchart | |
Kuhmilch pasteurisiert | |
Nährwertdeklaration | |
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1587 kJ Energie (kcal) 379.293 kcal Fett 29 Gramm Kohlenhydrate 1 Gramm Eiweiß 28.8 Gramm Salz 0.1 Gramm | |
Produktart | |
Ein intensiver Käse aus der französischen Region Flandre, der mit dem natürlichen Farbstoff Annatto orange gefärbt wird. Kräftiger Käse zum Wein und Co. Mit mindestens 6 Monaten Reifezeit ist dieser Mimolette einer der ältesten Hartkäse aus der französischen Region Flandre. | |
Rinde | |
nicht zum Verzehr geeignet (ohne Milben) | |
Zutaten | |
Kuh-Milch, tierisches Lab, Salz, Farbstoff E160B, Konservierungsstoff E1105, Eier-Eiererzeugnisse, Zusatzstoffe: Mit Farbstoff, Mit Konservierungsstoff |
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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