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RÜCKER Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Rahmig-Kräftig, 3 kg
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RÜCKER Alt-Mecklenburger, Naturgereift, Rahmig-Kräftig, 3 kg
42,98 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis: 14,33€/ kg
Inhalt 3kg
Artikelnummer: 100573
Lieferzeit ***: Lieferung in 4-6 Werktagen
Gewicht: 3 kg
EAN: 4013557044874
Zustand: Neu
.
Geschmack Rahmig-Kräftig
Aufbewahrung Kühl lagern 6-8 Grad.
Servierempfehlung Bei Raumtemperatur servieren.
Ursprungsland der primären Zutat(en) Deutschland
Produktbezeichnung RÜCKER Alt-Mecklenburger Rahmig-Kräftig ganzer Laib
Besonderheit ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen laktosefrei (da 0,1 g pro 100 g) Calciumgehalt pro 100 g: 750 mg DLG geprüft: jährlich prämiert
Verkehrsbezeichnung Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr.
Fettgehalt in Trockenmasse 60%
Käseart Tilsiter
Marke RÜCKER
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Form
Block
Geschmack
rahmig, kräftig, würzig, scharf
Gewicht
3kg
Herkunftsland
Deutschland
Interessantes
ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen laktosefrei (da 0,1 g pro 100 g) Calciumgehalt pro 100 g: 650 mg DLG geprüft: jährlich prämiert Rinde zum Verzehr geeignet Reifezeit: 6- 8 Wochen Geschmacksintensität: 4
Käsesorte
Schnittkäse Tilsiter
Milchart
Kuhmilch
Milchverarbeitung
pasteurisiert
Nährwertdeklaration
Naturgereifter Schnittkäse, 60 % Fett i. Tr. 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1738 kJ/420 kcal Fett 38 g davon gesättigte Fettsäuren 27 g Kohlenhydrate < 0,5 g davon Zucker < 0,5 g Eiweiß 19 g Salz 1,9 g Calcium 650 mg*
Reifedauer
8 Wochen
Rinde
Rinde zum Verzehr geeignet
Zutaten
past. Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterienkulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Rotschmierekultur zur Oberflächenreifung
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Drei Kilogramm beste Tilsiter Qualität von der Ostsee

Der rahmige Klassiker.

Der rahmig-kräftige Klassiker von der Küste aus 100 % echter Küstenbauernmilch. Bis zu acht Wochen naturgereift auf ausgesuchten nordischen Hölzern und mit feinsten Rotkulturen verfeinert–das erzeugt den einmalig würzigen Geschmack des Alt-Mecklenburgers. Der Verzicht auf Zusatz-und Konservierungsstoffe und der hohe Proteingehalt treffen genau den Geschmack unserer Zeit.

Ein voller sahniger Käse der Spitzenklasse, harmonisch abgerundet mit kräftiger pikanter Note. Im Käseteig befinden sich kleine Löcher.

Schnittkäse aus Deutschland.
Kuhmilch pasteurisiert
Mindestens 60 % Fett i.Tr.

Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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