Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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Grundpreis: | 31,16€/ kg |
Inhalt | 1,6kg |
Artikelnummer: | 100185 |
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen |
Gewicht: | 1,6 kg |
EAN: | 0759973105204 |
MPN | CH 5629 |
Zustand: | Neu |
Verfügbarkeit: |
Tête de Moine AOP
Ursprungsgebiet
Schweizer Jura Käsegruppe Schnittkäse, hergestellt aus Schweizer
Berg-Rohmilch von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden Geschmack
blumig-würzig Reifedauer Classic rund 3 Monate, Reserve rund 4 Monate
Laktosefrei Ja (Laktosegehalt unter 0,1g / 100 g) Glutenfrei Ja Rinde
verzehrbar Nein Größe/Gewicht zylindrische Laibe, ca. 13 cm im
Durchmesser, ca. 11 cm hoch, ca. 800 g schwer Fettgehalt mind. 51 % i.
Tr. mind. 35 % absolut
Herstellerangaben / Inverkehrbringer | |||||
Name | CARL FR. SCHEER | ||||
Adresse | Industriegebiet 7 | ||||
PLZ / Ort | 77731 Willstätt | ||||
Land | Deutschland | ||||
Angaben zum Produkt | |||||
Produktbezeichnung | Tete de Moine AOP Classic 800 g | ||||
Verkehrsbezeichnung | Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. | ||||
Artikel-Nr. | |||||
Land | Schweiz | ||||
Bio - Produkt | nein | ||||
Sonstiges | |||||
Milch-Basis | |||||
Anteil in % | 100 | ||||
Milch-Art | Kuhmilch | ||||
Behandlung | Rohmilch | ||||
Zutaten-Liste | |||||
Zutaten | Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), | ||||
Milchsäurebakterien | |||||
deklarationspflichtig | Produkt ist GVO-frei | ||||
Herkunftsland | |||||
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde | Schweiz | ||||
Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt | Schweiz | ||||
Herkunftsort der primären Zutat(en) | Schweiz | ||||
Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n) | Schweiz | ||||
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g | |||||
Brennwert | 1660 kJ | ||||
401 kcal | |||||
Fett | 33 g | ||||
davon gesättigte Fettsäuren | 19,8 g | ||||
Kohlenhydrate | 1 g | ||||
davon Zucker | 0 g | ||||
Eiweiß | 25 g | ||||
Salz | 2,1 g | ||||
Sensorische Beschreibung | |||||
Konsistenz / Textur | Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura | ||||
Aussehen aussen | rotbraune Rinde Rotschmierekulturen | ||||
Aussehen innen | mattgelb | ||||
Geruch | kräftig aromatisch | ||||
Geschmack | kräftig aromatisch | ||||
Sonstiges | 3-4 Monate gereift. Lactosefrei. | ||||
Enthaltene Allergene | |||||
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): | |||||
Rohmilch Kuhmilch | |||||
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur | |||||
Anforderungen an die Lagerung | 6°C bis 8°C | ||||
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen | 6°C bis 8°C | ||||
Haltbarkeit nach Anbruch | 2 Wochen | ||||
Herstellerangaben / Inverkehrbringer | |||||
Name | CARL FR. SCHEER | ||||
Adresse | Industriegebiet 7 | ||||
PLZ / Ort | 77731 Willstätt | ||||
Land | Deutschland | ||||
Angaben zum Produkt | |||||
Produktbezeichnung | Tete de Moine AOP Reserve 800 g | ||||
Verkehrsbezeichnung | Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. | ||||
Artikel-Nr. | |||||
Land | Schweiz | ||||
Bio - Produkt | nein | ||||
Sonstiges | |||||
Milch-Basis | |||||
Anteil in % | 100 | ||||
Milch-Art | Kuhmilch | ||||
Behandlung | Rohmilch | ||||
Zutaten-Liste | |||||
Zutaten | Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), | ||||
Milchsäurebakterien | |||||
deklarationspflichtig | Produkt ist GVO-frei | ||||
Herkunftsland | |||||
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde | Schweiz | ||||
Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt | Schweiz | ||||
Herkunftsort der primären Zutat(en) | Schweiz | ||||
Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n) | Schweiz | ||||
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g | |||||
Brennwert | 1660 kJ | ||||
401 kcal | |||||
Fett | 33 g | ||||
davon gesättigte Fettsäuren | 19,8 g | ||||
Kohlenhydrate | 1 g | ||||
davon Zucker | 0 g | ||||
Eiweiß | 25 g | ||||
Salz | 2,1 g | ||||
Sensorische Beschreibung | |||||
Konsistenz / Textur | Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura | ||||
Aussehen aussen | rotbraune Rinde Rotschmierekulturen | ||||
Aussehen innen | mattgelb | ||||
Geruch | kräftig aromatisch | ||||
Geschmack | kräftig aromatisch | ||||
Sonstiges | 4 Monate gereift. Lactosefrei. | ||||
Enthaltene Allergene | |||||
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): | |||||
Rohmilch Kuhmilch | |||||
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur | |||||
Anforderungen an die Lagerung | 6°C bis 8°C | ||||
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen | 6°C bis 8°C | ||||
Haltbarkeit nach Anbruch | 2 Wochen |
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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