Ein
voller sahniger Käse der Spitzenklasse, harmonisch abgerundet mit
leicht pikanter Note. Im Käseteig befinden sich kleine Löcher. Der
Sahnige von Ascheberg.
Aus der Milch von Kühen die auf densaftig - grünen Weiden Schleswig-Holsteins zu Hause sind.
Lactosefrei. Glutenfrei.
Aussehen-Äußeres:
Gleichmäßige Schmiere, leichter Milchschimmel möglich, je nach Alter
der Ware etwas schmierig Aussehen-Inneres: Elfenbeinfarbig bis hellgelb,
Löcher von Schlitz- und Gerstenkornform. auch runde Löcher daneben
Konsistenz: Teig geschmeidig, homogen, jedoch mit Biss Geruch: Leicht
herb bis pikant, auch leicht säuerlich, je nach Alter der Ware
Geschmack: Leicht herb bis pikant
900g frisch vom Stück halbiert
Schnittkäse aus Deutschland. Kuhmilch pasteurisiert Mindestens 60 % Fett i.Tr.
Artikelbezeichnung:GvH Ascheberger Doppelrahm
60% Fett i. Tr., geschmiert Produktbeschreibung:GvH Tilsiter 60% Fett
i. Tr., naturgereift, langzeitgereift, geschmiert
Verkehrsbezeichnung:Schnittkäse, Tilsiter , Reifezeit:8 Wochen,
Aussehen-Äußeres:Gleichmäßige Schmiere, leichter Milchschimmel möglich,
je nach Alter der Ware etwas schmierigAussehen-Inneres:Elfenbeinfarbig
bis hellgelb, Löcher von Schlitz- und Gerstenkornform. auch runde Löcher
danebenKonsistenz:Teig geschmeidig, homogen, jedoch mit
BissGeruch:Leicht herb bis pikant, auch leicht säuerlich, je nach Alter
der WareGeschmack:Leicht herb bis pikant
Servierempfehlung
Bei Raumtemperatur servieren.
Unternehmenskontakt
Gut von Holstein GmbH Am Hasselt 8 DE 24576 Bad Bramstedt
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