Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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Grundpreis: | 2,17€/ 100g | ||||||||||||||||
Inhalt | 500g | ||||||||||||||||
Artikelnummer: | 100414 | ||||||||||||||||
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen | ||||||||||||||||
Gewicht: | 0,5 kg | ||||||||||||||||
Zustand: | Neu | ||||||||||||||||
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Verfügbarkeit: |
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Allergene | |
Milch | |
Besonderheiten | |
Extra lange Reifung | |
Gewicht | |
500g | |
Herkunftsland | |
Deutschland | |
Interessantes | |
Tilsiter ist ein Schnittkäse aus Kuhmilch mit Rotschmiere-Rinde mit 30 bis 60 % Fett in der Trockenmasse. Er ist nach der ostpreußischen Stadt Tilsit, dem heutigen Sowetsk, benannt. | |
Milchart | |
Kuhmilch | |
Milchverarbeitung | |
pasteurisiert | |
Nährwertdeklaration | |
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1750 kJ Energie (kcal) 420.33 kcal Fett 38 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 2518 Gramm Kohlenhydrate 0.1 Gramm davon: - Zucker 0.1 Gramm Eiweiß 19 Gramm Salz 1.5 Gramm | |
Produktbezeichnung | |
TILSITER NR. 8 scharf | |
Reifedauer | |
8 Monate | |
Rinde | |
kräftig, mit Rotschmierekulturen | |
Textur | |
Aussehen-Äußeres:Gleichmäßige Schmiere, leichter Milchschimmel möglich, je nach Alter der Ware etwas schmierig. Aussehen-Inneres: Elfenbeinfarbig bis hellgelb, Löcher von Schlitz- und Gerstenkornform. auch runde Löcher daneben. Konsistenz:Teig geschmeidig, homogen, jedoch mit Biss. Geruch:Leicht herb bis pikant, auch leicht säuerlich, je nach Alter der Ware. Geschmack: herb bis scharf, deftig. | |
Zutaten | |
Past. Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobielles Lab |
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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