Exotisches Duo

Real Yorkshire Wensleydale ist einer der einladendsten und beliebtesten englischen Käsesorten. Mit seiner berühmten milden und cremigen Frische öffnet Wensleydale die Tür für ein aufregendes Abenteuer mit zusätzlichen Aromen, insbesondere dem exotischen Duo aus Mango und Ingwer. Die Mangostücke sorgen für eine schöne leichte Süße, die die Geschmacksknospen verwöhnt, während die kandierten Ingwerstücke für eine warme Schärfe sorgen, die für einen erhabenen Nachgeschmack sorgt.

Dieser beliebte aromatisierte Käse von Coombe Castle ist eine Mischung aus mildem Wensleydale und kandierten Ingwerstücken. Während dieser cremig-krümelige Weißkäse durch und durch englisch ist, hat Ingwer seinen Ursprung in China. In der Mischung mit Wensleydale verleiht Ingwer ein süßes Aroma und einen scharfen, angenehm scharfen Geschmack, der die Sinne belebt.

Hergestellt in England.

Handgefertigter traditioneller Wensleydale-Käse wird aus Milch von Kühen hergestellt, die auf den Kalksteinweiden der umliegenden Bauernhöfe in Upper Wensleydale grasen. Dies verleiht dem Käse den einzigartigen Geschmack, für den er bekannt ist. Der Käse ist ein frischer, junger Käse, der erst im Alter von drei Wochen gegessen wird – er hat einen reinen, milden, leicht süßlichen Geschmack mit einem honigartigen Nachgeschmack. Die hervorragende Textur von frischem Wensleydale wird durch die tropische Zugabe von Mango und Ingwer perfekt ergänzt und macht diesen Käse zu einem Gewinner!