Pecorino mit schwarzem Pfeffer DOP 400 g frisch vom Stück geschnitten
Ein heller leicht bröckeliger Hartkäse aus reiner Schaf-
vollmilch mit einem kräftigem Geschmack veredelt mit schwarzem Pfeffer. Er wird ausschließlich in der
Region Latium (um Rom), auf Sardinien und in der südlichen Toskana
hergestellt. Er kann auch gerieben werden.Würziger, salziger und sehr delikater Geschmack.
Ursprungsgebiet Italien Käsegruppe Hartkäse, hergestellt aus
pasteurisierte Schafsmilch Geschmack vollmundig-mürb, salzig pikant
Reifedauer mindestens 8 Monate Fettgehalt mind. 36 % i. Tr.
Hartkäse aus Italien. Schafsmilch pasteurisiert Mindestens 36 % Fett i.Tr.
Past.Schafsmilch,
Milchsäurekulturen, Salz, Lab, schwarze Pfefferkörner, auf der Rinde:
Farbstoffe: Annatto, Lutein undAmmonsulfit-Zuckerkulör,
Konservierungsstoffe: Caliumsorbat und Natamycin
Farbstoffe: E150D, E160B, E161B, Konservierungsstoff: E203, E235
Zusatzstoffe
Mit Farbstoff, Mit Konservierungsstoff
Allergene
Enthält: Schalenfrüchte, Milch
Warnhinweise
Enthaltene Allergene
Schafmilch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht
400 Gramm
Aufbewahrung
Kühl lagern 6-8 Grad.
Verwendungsbedingungen
Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
Gebrauchshinweise
Artikelbezeichnung:
Pecorino Pepato
Verkehrsbezeichnung: Hartkäse aus Italien, mindestens 36 % Fett i. Tr.
Beschreibung: Ein heller leicht bröckeliger und herzhafter Hartkäse aus
reiner Schafvollmilch mit schwarzem Pfeffer. Er kann auch gerieben
werden. Würziger, salziger und sehr delikater Geschmack. Ursprungsgebiet
Italien Käsegruppe Hartkäse, hergestellt aus pasteurisierte Schafsmilch
Geschmack vollmundig-mürb, salzig pikant Reifedauer mindestens 8 Monate
Fettgehalt mind. 36 % Fett i.Tr.
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