Pecorino Romano DOP 1kg
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Pecorino Romano DOP 1kg
28,54 €
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Grundpreis: 28,54€/ kg
Inhalt 1kg
Artikelnummer: 100580
Lieferzeit ***: Lieferung in 4-6 Werktagen
Gewicht: 1 kg
Zustand: Neu
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Geschmack vollmundig-mürb, salzig pikant
Aufbewahrung kühl lagern
Servierempfehlung Bei Raumtemperatur servieren. Parmesan und Pecorino zusammen gerieben ein Genuß
Ursprungsland der primären Zutat(en) Italien
Besonderheit geschützte Ursprungsbezeichnung DOP, Käsekristalle sind vorhanden
Fettgehalt in Trockenmasse 36%
Käseart Hartkäse
Marke Pecorino Romano DOP
Hinweis Der Name Pecorino leitet sich von dem italienischen pecora = Schaf ab. Pecorino Romano dient gleichermaßen als Tafel- und als Reibkäse.
Verfügbarkeit:

Allergene
Milch
Besonderheiten
hergestellt aus reiner Schafsmilch, fettarm
Farbe
gelblich-weiß
Form
Tortenstück frisch vom Laib
Geschmack
würzig, salzig, delikat, rein
Gewicht
1kg
Herkunftsland
Italien (Roma, Rieti, Viterbo, Latina, Grosseto, Cagliari, Nuoro, Oristano, Sassari)
Hinweis
Pecorino (von italienisch pecora‚ Schaf) ist ein italienischer Käse, der aus reiner Schafsmilch hergestellt wird.
Käsesorte
Hartkäse
Milchart
Schaf / Vollmilch
Milchverarbeitung
pasteurisiert
Nährwertdeklaration
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1296 kJ Energie (kcal) 309.744 kcal Fett 32 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 18 Gramm Kohlenhydrate 1 Gramm davon: - Zucker 1 Gramm Eiweiß 24 Gramm Salz 1.98 Gramm Calcium 903 Milligramm (112.87% NRV) Phosphor 583 Milligramm (83.29% NRV)
Reifedauer
mindestens 8 Monate
Rinde
ohne
Zutaten
Past.Schafsmilch, Milchsäurekulturen, Salz, Lab
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Schafskäse aus Mittelitalien


  • Ein heller leicht bröckeliger Hartkäse aus reiner Schafsvollmilch mit einem kräftigem Geschmack.


  • Er wird ausschließlich in der Region Latium (um Rom), auf Sardinien und in der südlichen Toskana hergestellt.


  • Optimal als Reibekäse zu verwenden oder mit Parmesankäse mischen. Eine Empfehlung!


  • Würziger, salziger und sehr delikater Geschmack. Ursprungsgebiet Italien


Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand der Käse Theke Chemnitz. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind fester Bestand unseres Sortiments. Auch den köstlichen Schmelzkäse aus Sangerhausen verpackt in der bekannten Tube in den Geschmacksrichtungen Kräuter, Chili und indische Gewürze können Sie einkaufen. Natürlich verkaufen wir den altbekannten Reibekäse aus der Schweiz, das Schabziger Stöckli mit einer extra für diesen Käse hergestellten Mühle in unserem Geschäft. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem speziell für den Mönchskopfkäse entwickelten Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen. Wer Süßes und Pikantes zum Käse bevorzugt, findet eine große Auswahl an Senfsaucen wie zum Beispiel den köstlichen Birnensenf als delikaten Begleiter zum Käse. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und ausgefallene bunte Nudeln in allen Farben und Formen runden unser Angebot ab. Ergänzend möchten wir noch auf unser umfangreiches Zubehör für Käse hinweisen. Unser Sortiment umfasst verschiedene Käsehobel, Weichkäsemesser, Käsedrähte oder einen Tischkäsehobel besonders gut geeignet für den Schweizer Hartkäse Sbrinz.

Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.

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