Der Ziegenlaib ist ein halbfester Schnittkäse aus erstklassiger
tagesfrischer Ziegenheumilch in Rahmstufenqualität. Während seiner ca. 2
- 3 monatigen Reifezeit erhält diese handgekäste Käsespezialität seine
typische, urige Naturrinde und es entwickelt sich sein milder,
ausgeglichener Geschmack.
Enthaltene Allergene
Ziegenmilch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Netto-Gewicht
300 Gramm
Verwendungsbedingungen
Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
Gebrauchshinweise
Artikelbezeichnung:
Ziegenlaib, halbfester Schnittkäse aus 100% Ziegenmilch
Verkehrsbezeichnung: Schnittkäse aus Ziegenmilch, mindestens 50% Fett i.
Tr.
Beschreibung: Der Ziegenlaib ist ein handgekäster halbfester Schnittkäse
mit 50% Fett i. Tr. aus reiner Ziegenmilch. Während seiner Reifung von
zwei bis drei Monaten erhält er seine urige Naturrinde und seinen
delikaten Geschmack. Typischer Ziegengeruch-Geschmack feinwürzig,
fruchtig einfach köstlich. Rinde ist zum Verzehr nicht geeignet.
Servierempfehlung
Bei Raumtemperatur servieren.
Unternehmenskontakt
Schönegger Käsealm GmbH, Steinwies 20, DE 86984 Prem
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