Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
Grundpreis: | 31,50€/ kg | ||
Inhalt | 4kg | ||
Artikelnummer: | 100582 | ||
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen | ||
Gewicht: | 4 kg | ||
Zustand: | Neu | ||
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Verfügbarkeit: |
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Allergene | |
Ziegenmilch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | |
Form | |
ganzer Laib | |
Gewicht | |
ca. 4kg | |
Milchart | |
Ziegenmilch | |
Nährwertdeklaration | |
Portionsgröße 100 Gramm Energie (kJ) 1865 kJ Energie (kcal) 445.735 kcal Fett 37 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 24 Gramm Kohlenhydrate 0.1 Gramm davon: - Zucker 0 Gramm Eiweiß 28 Gramm Salz 2 Gramm | |
Reifedauer | |
10 Monate | |
Rinde | |
Mit Konservierungsstoff E235. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. | |
Zutaten | |
Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Säurewecker, Lab, Natamycin (nur auf die Rinde) (E235) Zusatzstoffe Mit Konservierungsstoff |
150 g Landana-Ziegenkäse OLD
400 ml roter Portwein
50 g + 3 EL Zucker
1 Zimtstange
8 frische Feigen
1 EL Butter
100 g Walnüsse
3 Strünke Chicorée
1 EL Olivenöl
Kochen Sie den roten Portwein mit 3 EL Zucker und der Zimtstange ein, bis er die Dicke von Sirup erreicht hat.
Ziehen Sie ein paar Chicoréeblätter von den Strünken und tröpfeln Sie etwas Olivenöl über die Blätter. Nehmen Sie die Feigen aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen, bis die Feigen lauwarm sind. Legen Sie auf jeden Teller ein paar Chicoréeblätter und servieren Sie die Feigen mit den Walnüssen darauf.
Garnieren Sie alles mit dem Portweinsirup.
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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