Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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Grundpreis: | 39,23€/ kg | ||||||||||||||||||||||||
Inhalt | 0,4kg | ||||||||||||||||||||||||
Artikelnummer: | 100255 | ||||||||||||||||||||||||
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen | ||||||||||||||||||||||||
Gewicht: | 0,4 kg | ||||||||||||||||||||||||
Externe Artikel-Nr: | 1-998 | ||||||||||||||||||||||||
MPN | CH | ||||||||||||||||||||||||
Zustand: | Neu | ||||||||||||||||||||||||
|
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Verfügbarkeit: |
Allergene | |
Milch | |
Form | |
eingeschweißt im Vakuumbeutel | |
Geschmack | |
rezent, kräftig, würzig, scharf | |
Gewicht | |
400g | |
Herkunftsland | |
Schweiz | |
Käsesorte | |
Gereifte schweizer Käsespezialitäten |
Typ |
Hartkäse |
Milchverarbeitung |
Rohmilch |
Milch |
Kuhmilch |
Fettgehalt |
Vollfett |
Lab |
Natürliches Lab |
Laktosefrei |
Ja |
Reifedauer |
mind. 12 Monate, davon 6 Monate höhlengereift |
Produktionsgebiet |
Region
Bern |
Geschmack |
Nussig-würzig |
AOP |
Ja, Seit 2002 |
Form & Farbe |
Rinde: Natürlich, fest, dunkelbraun bis schwarz |
Typ |
Hartkäse |
Milchverarbeitung |
Rohmilch |
Milch |
Kuhmilch |
Fettgehalt |
Vollfett |
Wassergehalt |
36 % |
Laktosefrei |
Ja |
Reifedauer |
Mind. 10 Monate |
Produktionsgebiet |
Westschweiz |
Geschmack |
fruchtig-kräftig |
AOP |
Ja, Seit 2001 |
Form & Farbe |
Teig:
Der Teig fühlt sich fein und leicht feucht an. Er ist geschmeidig, mittelfest
und wenig brüchig. Seine gleichmäßig elfenbeinerne Farbe ändert je nach
Jahreszeit |
Typ |
Hartkäse |
Milchverarbeitung |
Rohmilch |
Milch |
Kuhmilch |
Fettgehalt |
Vollfett |
Lab |
Natürliches Lab |
Laktosefrei |
Ja |
Reifedauer |
mind. 6 Monate |
Produktionsgebiet |
Ostschweiz |
Geschmack |
extra-würzig |
Form & Farbe |
Teig:
elfenbeinfarbig bis hellgelb, wenig Löcher |
Besonderheit |
Regelmäßige Pflege mit der Kräutersulz |
Produktbezeichnung | Original Schweizer Käse Fondue ca 400g |
Zutaten/Inhaltsstoffe | Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien |
Allergene | Enthält: Milch |
Warnhinweise | Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch |
Netto-Gewicht | 400 Gramm |
Aufbewahrung | Kühl lagern 6-8 Grad. |
Verwendungsbedingungen | Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen |
Gebrauchshinweise | Verkehrsbezeichnung Appenzeller extra: Schweizer Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. Verkehrsbezeichnung Emmentaler höhlengereift: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 45% Fett i. Tr. Verkehrsbezeichnung Greyerzer höhlengereift: Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. |
Servierempfehlung | Bei Raumtemperatur servieren. |
Unternehmenskontakt | CARL FR. SCHEER - 77731 Willstätt |
Ursprungsland | Schweiz |
Herkunftsort | Schweiz |
Ursprungsland der primären Zutat(en) | Schweiz |
Herkunftsort der primären Zutat(en) | Schweiz |
Marke | Käse aus der Schweiz |
Landesküche | Schweiz |
Format | Frisch |
Besonderheit | Lactosefrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Nüsse, Ohne Farbstoffzusatz |
Hersteller/Produzent | Emmi |
Portionsgröße | 100 Gramm |
Energie (kJ) | 1650 kJ |
Energie (kcal) | 394.35 kcal |
Fett | 31 Gramm |
davon: | |
- Gesättigte Fettsäuren | 19 Gramm |
Kohlenhydrate | 0 Gramm |
davon: | |
- Zucker | 0 Gramm |
Eiweiß | 25 Gramm |
Salz | 0.6 Gramm |
Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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