Hochwertiges Salz, schmackhafte schwarze Oliven aus der Provence und die beste Basenbrühe sowie das köstlichste kaltgepresste Olivenöl von Kreta bieten wir an.
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Artikelnummer: | 100216 |
Lieferzeit ***: | Lieferung in 4-6 Werktagen |
Gewicht: | 1,6 kg |
Zustand: | Neu |
Verfügbarkeit: |
Die Girolle® tradition
Die Girolle® tradition, in der Schweiz entwickelt und hergestellt, wird mit einem eleganten schwarz marmorierten Sockel aus synthetischem Material in Lebensmittelqualität geliefert. Die Achse und das Schabmesser (von Hand assembliert) bestehen aus einem speziell für die Küche geeigneten rostfreien Stahl. Alle Bestandteile sind spülmaschinenfest.
Um die richtige Bedienung Ihrer Girolle® zu erleichtern, liegt jeder Packung eine reich illustrierte Bedienungsanleitung bei.
Tete de Moine 420 g eingeschweißt in Folie (Mönchskopfkäse) ORIGINAL ®
Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche
des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen
Tête de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer
Rohmilch gefertigt wird. Mit einem eigens für diesen Käse
entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich
im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten
schaben: Ein Augen- und Gaumen-
schmaus, der seinesgleichen sucht.
Hartkäse aus der Schweiz.
Spezialkäse für den Käsehobel
Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch)
Mindestens 51 % Fett i.Tr.
Herstellerangaben / Inverkehrbringer | |||||
Name | CARL FR. SCHEER | ||||
Adresse | Industriegebiet 7 | ||||
PLZ / Ort | 77731 Willstätt | ||||
Land | Deutschland | ||||
Angaben zum Produkt | |||||
Produktbezeichnung | Tete de Moine ½ 420 g | ||||
Verkehrsbezeichnung | Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr. | ||||
Artikel-Nr. | 7235 | ||||
Land | Schweiz | ||||
Bio - Produkt | nein | ||||
Sonstiges | |||||
Milch-Basis | |||||
Anteil in % | 100 | ||||
Milch-Art | Kuhmilch | ||||
Behandlung | Rohmilch | ||||
Zutaten-Liste | |||||
Zutaten | Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), | ||||
Milchsäurebakterien | |||||
deklarationspflichtig | Produkt ist GVO-frei | ||||
Herkunftsland | |||||
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde | Schweiz | ||||
Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt | Schweiz | ||||
Herkunftsort der primären Zutat(en) | Schweiz | ||||
Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n) | Schweiz | ||||
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g | |||||
Brennwert | 1660 kJ | ||||
401 kcal | |||||
Fett | 33 g | ||||
davon gesättigte Fettsäuren | 19,8 g | ||||
Kohlenhydrate | 1 g | ||||
davon Zucker | 0 g | ||||
Eiweiß | 25 g | ||||
Salz | 2,1 g | ||||
Sensorische Beschreibung | |||||
Konsistenz / Textur | Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura | ||||
Aussehen aussen | rotbraune Rinde Rotschmierekulturen | ||||
Aussehen innen | mattgelb | ||||
Geruch | kräftig aromatisch | ||||
Geschmack | kräftig aromatisch | ||||
Sonstiges | 3-4 Monate gereift. Lactosefrei. | ||||
Enthaltene Allergene | |||||
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): | |||||
Rohmilch Kuhmilch | |||||
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur | |||||
Anforderungen an die Lagerung | 6°C bis 8°C | ||||
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen | 6°C bis 8°C | ||||
Haltbarkeit nach Anbruch | 2 Wochen |
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