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Tete de Moine 850g AOP Switzerland Classic für Girolle Mönchskopfkäse

23,34 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Grundpreis:	2,75 €/100g
Lieferzeit:*	Lieferung in 4-6 Werktagen
Ext. Art.-Nr.:
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MPN:
Gewicht:	0,85 kg
Artikelnummer:	100020
Zustand:	Neu
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Inhalt:	850 g
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TETE DE MOINE ORIGINAL ® 1 ganzer Laib (Mönchskopfkäse)

Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben: Ein Augen- und Gaumen-
schmaus, der seinesgleichen sucht.

Hartkäse aus der Schweiz.
Spezialkäse für den Käsehobel
Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch)
Mindestens 51 % Fett i.Tr.

Produktinformationen (LMIV):

Herstellerangaben / Inverkehrbringer
Name	CARL FR. SCHEER
Adresse	Industriegebiet 7
PLZ / Ort	77731 Willstätt
Land	Deutschland

Angaben zum Produkt
Produktbezeichnung	Tete de Moine AOP Classic 800 g
Verkehrsbezeichnung	Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr.
Artikel-Nr.
Land	Schweiz
Bio - Produkt	nein
Sonstiges

Milch-Basis
Anteil in %	100
Milch-Art	Kuhmilch
Behandlung	Rohmilch

Zutaten-Liste
Zutaten	Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei),
	Milchsäurebakterien
deklarationspflichtig	Produkt ist GVO-frei


Herkunftsland
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde	Schweiz
Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt	Schweiz
Herkunftsort der primären Zutat(en)	Schweiz
Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n)	Schweiz

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Brennwert	1660 kJ
	401 kcal
Fett	33 g
davon gesättigte Fettsäuren	19,8 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	25 g
Salz	2,1 g

Sensorische Beschreibung
Konsistenz / Textur	Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura
Aussehen aussen	rotbraune Rinde Rotschmierekulturen
Aussehen innen	mattgelb
Geruch	kräftig aromatisch
Geschmack	kräftig aromatisch
Sonstiges	3-4 Monate gereift. Lactosefrei.

Enthaltene Allergene
	Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose):

	Rohmilch Kuhmilch

Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur
Anforderungen an die Lagerung	6°C bis 8°C
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen	6°C bis 8°C
Haltbarkeit nach Anbruch	2 Wochen

*** gilt für Lieferungen innerhalb Deutschlands, Lieferzeiten für andere Länder entnehmen Sie bitte den Versandinformationen

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