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Artikelnummer
100022
Ext. ANr.
Gewicht
3 Kg
EAN
76124229001013
Inhalt
0
Energieeffizienz
Set Tete de Moine halber Käse (Mönchskopfkäse)+Choco Roulette Nougat+Käsehobel+Haube (Kunststoff)
Tete de Moine Spezialkäse für den Käsehobel ca 400g, Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch) 51%F.i.Tr.
NEUWARE
Produktinformationen (LMIV)
Herstellerangaben
/ Inverkehrbringer
Name CARL FR. SCHEER
Adresse Industriegebiet 7
PLZ / Ort 77731 Willstätt
Land Deutschland
Angaben zum Produkt
Produktbezeichnung Tete de Moine ½ 420 g
Verkehrsbezeichnung Schweizer Hartkäse mit
Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr.
Artikel-Nr. 7235
Land Schweiz
Bio - Produkt nein
Sonstiges
Milch-Basis
Anteil in % 100
Milch-Art Kuhmilch
Behandlung Rohmilch
Zutaten-Liste
Zutaten Kuh Rohmilch, tierisches
Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei),
Milchsäurebakterien
deklarationspflichtig Produkt ist GVO-frei
Herkunftsland
Land, in dem der Artikel
verarbeitet/produziert wurde Schweiz
Land, aus dem der Artikel laut
Angabe kommt Schweiz
Herkunftsort der primären
Zutat(en) Schweiz
Land, in dem die primäre(n)
Zutat(en) verarbeitet wurde(n) Schweiz
Durchschnittliche
Nährwertangaben je 100g
Brennwert 1660 kJ
401 kcal
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,8 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 25 g
Salz 2,1 g
Sensorische Beschreibung
Konsistenz / Textur Der Blumig-würzige
Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura
Aussehen aussen rotbraune Rinde
Rotschmierekulturen
Aussehen innen mattgelb
Geruch kräftig aromatisch
Geschmack kräftig aromatisch
Sonstiges 3-4 Monate gereift.
Lactosefrei.
Enthaltene Allergene
Milch und daraus
hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose):
Rohmilch Kuhmilch
Anforderungen an Kühl- und
Lagerungstemperatur
Anforderungen an die Lagerung 6°C bis 8°C
Anforderungen an die Lagerung
nach dem Öffnen 6°C bis 8°C
Haltbarkeit nach Anbruch 2 Wochen
Herstellerangaben
Name Gysi AG Chocolatier
Suisse
Adresse Morgenstrasse 134
PLZ / Ort 3018 Bern
Land Schweiz
Angaben zum Produkt
Produktbezeichnung Swiss Choc.Roul. Gianduja
Verkehrsbezeichnung Roulette aus Schokolade mit 6% Sonnenblumenöl, 4% Haselnüssen und
Artikel-Nr. 53241
Land Schweiz
Bio - Produkt nein
Sonstiges
Zutaten-Liste E-Nr. Herkunft
Zucker 36.1% EU, Schweiz
Kakaobutter 20.4% EU (Westafrika)
Vollmilchpulver 13.7 % Schweiz
Kakaomasse 10.3 % Schweiz (Ghana, Ecuador)
Sonnenblumenöl 6.3 % Schweiz (Saat aus
Ukraine, Russland, Schweiz, Argentinien)
Haselnüsse 4.4 % Türkei, Georgien,
Aserbaidschan, Spanien, Italien, Chile, Bulgarien
Butter 3.4 % Schweiz
Mandeln 2.7 % USA, Australien, Italien,
Spanien, Chile
Milchzucker 1.6 % EU
Butter (einges. Butter) 0.7 % Schweiz
Sojalecithin 0.2 % E322 Indien, Brasilien
Vanille 0.02 % Madagaskar
Durchschnittliche
Nährwertangaben / Energiewertangaben je 100g
Brennwert 2456 KJ
586 kcal
Eiweiss 5.7 g
Kohlenhydrate 44 g
Zucker 42.9 g
Stärke 0.2 g
Nahrungsfasern 2.5 g
Fett 43.4 g
gesättigte Fettsäuren 20.7 g
einfach ungesättigte
Fettsäuren 14.8 g
mehrfach ungesättigte
Fettsäuren 5.2 g
Transfettsäuren 0.0 g
Natrium 0.05 g
Alkohol 0.0 g
Sensorische Beschreibung
Konsistenz / Textur Feste Schokolade, nicht
bröckelnd
Aussehen aussen Schokoladenroulette aus
heller und dunklerer Milchschokolade mit fein gemahlenen Nüssen
Aussehen innen Schokoladenroulette aus
heller und dunklerer Milchschokolade mit fein gemahlenen Nüssen
Geruch Nach Schokolade und
Nüssen
Geschmack sahnig, süß
Sonstiges
Enthaltene Allergene Typ
Milch
und daraus hergestellte Produkte (einschliesslich Laktose) Vollmilchpulver, Butter,
Milchzucker
Sojabohnen und daraus
hergestellte Produkte Sojalecitihin,
Sojavollmehl
Hartschalenobst wie Baum-,
Hasel-, Pecan-, Para-,
Macadamia-,
Cashewnüsse, Mandeln, Pinienkerne, Pistazien und daraus hergestellte Produkte Haselnüsse, Mandeln
(Kreuzkontamination
mit Haselnüssen und Mandeln beim Lieferant)
Produkt
kann Spuren enthalten von: Haselnüssen und Mandeln
Anforderungen an Kühl- und
Lagerungstemperatur
Anforderungen an die Lagerung 22°C
Anforderungen an die Lagerung
nach dem Öffnen 8°C
Haltbarkeit nach Anbruch 4 Wochen
(
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