Die Girolle® tradition

Die Girolle® tradition, in der Schweiz entwickelt und hergestellt, wird mit einem eleganten schwarz marmorierten Sockel aus synthetischem Material in Lebensmittelqualität geliefert. Die Achse und das Schabmesser (von Hand assembliert) bestehen aus einem speziell für die Küche geeigneten rostfreien Stahl. Alle Bestandteile sind spülmaschinenfest.

Um die richtige Bedienung Ihrer Girolle® zu erleichtern, liegt jeder Packung eine reich illustrierte Bedienungsanleitung bei.

Tete de Moine  420 g eingeschweißt in Folie (Mönchskopfkäse) ORIGINAL ®
 
Im ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben: Ein Augen- und Gaumen-
schmaus, der seinesgleichen sucht.

Hartkäse aus der Schweiz.
Spezialkäse für den Käsehobel
Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch)
Mindestens 51 % Fett i.Tr.