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Emmi Kaltbach Appenzeller 400 Gramm
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Base price: 4,49  €/100g
Delivery time***: Lieferung in 4-6 Werktagen
EAN: 7610900245079
Weight: 0,4 kg
Item number: 100496
Condition: New
Content: 400  g

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Emmi Kaltbach Appenzeller 400 Gramm frisch vom Stück.

  • Emmi Kaltbach Appenzeller 400 Gramm frisch vom Laib geschnitten. Der berühmte Appenzeller Käse verdankt seinen fein würzigen Geschmack der Pflege mit der geheimen, sagenumwobenen Kräutersulz. Anhand strengster Kriterien werden nur die besten Laibe selektioniert und zu uns in die KALTBACH Höhle gebracht. Die sorgfältige Pflege durch des Höhlenmeisters Hand und das natürliche Klima der Sandsteinhöhle verleihen hier dem Appenzeller zusätzlich das einzigartige KALTBACH Aroma.
  • Sieben Monate gereift. Der würzigste Käse der Schweiz wird seit über 700 Jahren nach alter Tradition handwerklich hergestellt.
  • Die sanfte Hügellandschaft zwischen Bodensee und Säntismassiv mit ihrem gesunden, reichhaltigen Kräutergras liefert die optimale Basis für die naturbelassene Rohmilch, mit der Appenzeller Käse entsteht. Das traditionelle Käserhandwerk gehört im Appenzellerland genauso zum behüteten und gelebten Brauchtum wie die Streichmusik, das Talerschwingen und die Bauernmalerei.
  • Das streng begrenzte Produktionsgebiet garantiert die Einzigartigkeit der würzigen Käsespezialität: Appenzeller Käse darf ausschließlich in den Kantonen Appenzell Inner- und Ausserrhoden sowie in Teilen der Kantone St. Gallen und Thurgau nach überliefertem Rezept hergestellt werden. Seinen einzigartig würzigen Geschmack verdankt er der liebevollen, mindestens dreimonatigen Pflege mit der Kräutersulz, deren Zusammensetzung ein streng gehütetes Geheimnis ist.
  • KALTBACH Appenzeller, höhlengereift: Schweizer Hartkäse, vollfett, mit Rohmilch hergestellt. Mindestens 48% Fett i.T. Von Natur aus laktosefrei. Der Käsepass auf der Unterseite jedes Laibes bürgt für erstklassige Qualität.

Hartkäse aus der Schweiz.
Rohmilchkäse Mindestens 48 % Fett i.Tr.



Produktinformationen (LMIV):

Allgemeine Produktinformationen

Zutaten/Inhaltsstoffe

Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurebakterien

Allergene

Enthält: Milch

Warnhinweise

Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): Rohmilch Kuhmilch

Netto-Gewicht

400 Gramm

Aufbewahrung

Kühl lagern 6-8 Grad.

Verwendungsbedingungen

Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen

Gebrauchshinweise

Verkehrsbezeichnung: Schweizer Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 48% Fett i. Tr. 7 Monate gereift.Der KALTBACH Appenzeller würzig-rassige aus dem Schweizer Appenzellerland. Die Rohmilch stammt von Kühen, die ohne Silage gefüttert werden. Der Appenzeller KALTBACH ist ein vollfetter Schnittkäse, der nach strengen Normen ausgesucht wird. Lactosefrei.

Unternehmenskontakt

Ursprungsland

Schweiz

Herkunftsort

Schweiz

Ursprungsland der primären Zutat(en)

Schweiz

Herkunftsort der primären Zutat(en)

Schweiz

Marke

Appenzeller Kaltbach

Landesküche

Schweiz

Besonderheit

Ohne Konservierungsstoffe, Lactosefrei

Hersteller/Produzent

Appenzeller Käse

 

Nährwertangaben

Portionsgröße

100 Gramm

Energie (kJ)

1650 kJ

Energie (kcal)

394.35 kcal

Fett

31 Gramm

davon:

- Gesättigte Fettsäuren

19 Gramm

Kohlenhydrate

0 Gramm

davon:

- Zucker

0 Gramm

Eiweiß

25 Gramm

Salz

0.6 Gramm



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Willkommen in unserem onlineshop für Käseversand. Bei uns können Sie verschiedene schweizer Käsesorten wie höhlengereifter Emmentaler und Greyerzer reserve, Appenzeller extra online kaufen. Molken-und Braunkäse wie den bekannten norwegischen Ekte Geitost oder Gudbrandsdalen auch Gjetost genannt können Sie ebenfalls bestellen. Wir verkaufen Käse aus Großbritannien wie den Cheddar oder den Blue Stilton Cheese. Kaese aus Ziegenmilch und Schafsmilch sind ebenfalls fester Bestand unseres Sortiments. Besonders beliebt ist der Tête de Moine oder auch als Mönchskopfkäse bekannt-ein Drehkäse für die Girolle. Mit diesem Käsehobel lassen sich schmackhafte Käserosetten drehen und wer Süßes mag kann für den gleichen Käsehobel eine speziell dafür entwickelte Schokolade aus der Schweiz verwenden. Choco Roulette oder Choco Rolles bezeichnet man diese schweizer Drehschokolade. Knabberei wie beispielsweise die Creperolles und süße Spezialitäten zum Käse runden unser Angebot ab.
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